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韭菜也能“水上漂”

来源: 河北日报 作者: 2024-10-17 09:04:25
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  水培生菜经常见,水培韭菜你见过吗?

  9月22日,石家庄市农林科学研究院赵县实验基地的连栋温室大棚里韭香扑鼻,一米多高的苗床上摆满了托盘,绿油油的韭菜整齐地站在托盘上,“漂”在水中。

  “这是我们从北京市农林科学院引进的水培韭菜示范推广项目。”石家庄市农林科学研究院高级农艺师康欣娜边说边搬起一盘韭菜,“你看,营养液代替了土壤,韭菜的根就长在营养液中。”

  与传统韭菜种植相比,水培韭菜有啥不同?“水培的韭菜不长韭蛆。”面对记者的疑问,康欣娜给出答案。

  韭菜是人们餐桌上的常见蔬菜,石家庄周边县(市、区)都有种植基地。种过韭菜的人都知道,韭蛆很常见,也最难治,一旦爆发,韭菜从根茎被咬断到枯萎,最多超不过10天。

  2021年初,得知北京市农林科学院研究的水培韭菜不长韭蛆后,石家庄市农林科学研究院便主动与其沟通对接,并在赵县实验基地拿出一座占地2400平方米的连栋温室,专门开展水培韭菜生产技术的落地应用与示范推广。

  有了技术支撑,只是项目实施的第一步。随后的4个月里,康欣娜带领技术团队白天为连栋温室安水帘、装风机,给旧苗床加装封闭式水循环系统,晚上在育苗室里加班加点育苗。

  水培韭菜育苗,对湿度要求很高。起初播种时,他们用大粒的珍珠岩在棉纸上固定种子,但因粒大保湿效果差,出苗率并不理想。后来,他们统一改用直径二到四毫米的小粒珍珠岩,才解决了保湿问题,提高了出苗率。

  就这样,一次次试验,一次次改进,康欣娜和团队终于把水培韭菜试种成功。“因为是第一次接触这项技术,从刚播种时全天候监测调控育苗室温度和湿度,到定植后每天监测营养液的供液量、pH值等数据,我和3名同事4个月没离开过基地。”康欣娜对那段经历记忆犹新。

  水培韭菜还有哪些优点?

  在连栋温室内,记者发现苗床上的每一个托盘都标注着韭菜的种植时间,其中种植时间最早的是2021年4月。

  “韭菜是多年生作物。使用全封闭式营养液循环系统开展水培韭菜种植,韭菜能生长三到四年,每年能收割八茬,与传统韭菜种植相比,每年至少能多割两茬。”康欣娜介绍,水培韭菜省去了传统种植中整地、做畦、除草、施肥等繁杂的农事操作,并且不用农药,实现了省工、节肥、节水和绿色种植的目标。

  如今,水培韭菜生产技术已成为赵县实验基地一项主推技术,经常有来自各地的蔬菜种植户、家庭农场主前来参观学习。“衡水、石家庄等地的多家蔬菜种植企业已引进这项生产技术,开始在当地试种。”康欣娜说。

关键词:农业,科技

责任编辑:雷扬