毛菜“变”净菜 农民挣工资

　　无菌车间的流水线上，碧叶白茎的大葱经过全自动机器的清洗、沥干、分拣，被切分成葱丝、葱段、葱末等不同形态，经过分装后被送至成品库预冷备送，整个加工过程一气呵成……12月2日，位于卢龙县蛤泊镇的秦皇岛丰禾农业股份有限公司净菜加工车间，几位工人在设备旁辅助加工。该公司每天有4万公斤净菜被运往北京、天津和省内城市的餐饮企业和酒店。

　　“净菜产品附加值高，有很好的发展前景。”丰禾农业股份有限公司董事长张立永说。

　　作为卢龙县农业龙头企业，丰禾农业股份有限公司在发展蔬菜种植、保鲜、销售的基础上，不断延伸产业链，引导蔬菜产业向规模化、集约化、多元化发展。通过“公司+合作社+农户”运营模式，完善企业与农户利益联结机制，与农民分享产业增值收益。

　　2011年，张立永成立丰禾农业股份有限公司和牧青蔬菜种植专业合作社，从蛤泊镇两县店村流转300亩土地发展设施农业，吸纳周边农户加入合作社，引领当地蔬菜种植走向规模化、产业化。

　　然而，毛菜利润率低，市场饱和度大，竞争激烈。张立永逐渐意识到必须调整产业结构，提高产品竞争力。经过考察，2015年，丰禾农业股份有限公司最终把目光瞄向净菜加工。目前，该公司已与正大、三全、呷哺等十几家大型餐饮食品企业建立长期合作关系，提供高品质净菜定制、加工和配送服务，净菜销量每年1万余吨。

　　“我们就是要带领周边农户转变发展方式，优化产业结构，实现不断增收。”张立永说。

　　随着净菜市场需求越来越大，该公司为合作社农户选取商品性强的蔬菜品种进行种植，并配备技术人员跟踪服务，提供机械化设备，实现从种植到收获的全流程服务，带动地方农业高质量发展。

　　背靠大树好乘凉。今年以来，两县店村种植大户周洪伟流转了80多户村民的150余亩土地，与丰禾农业股份有限公司签订合作协议，在企业指导下头茬种植了大葱，并尝到成功的甜头。“今年大葱亩产达6000公斤，亩产值较以前种玉米翻了近20倍。”

　　寒冬时节，周洪伟的百余亩冬小麦长势喜人。“原先都是一年种一季农作物，今年是头一回尝试一年两茬种植。现在冬小麦成活率很高，有技术人员指导，明年应该会有个好收成。”站在地头，看着绿油油的麦田，周洪伟的脸上洋溢着朴实而满足的笑容。“丰禾农业股份有限公司出种子、出技术、出机械，最重要的是还管销售，这才让我有底气种植两季农作物。”

　　通过政府牵线搭桥，丰禾农业股份有限公司与卢龙县种植大户对接，吸纳种植大户加入合作社，开展大规模裸地蔬菜种植。截至目前，合作社共有农户110余户，整合卢龙县域种植面积达到3000多亩。

　　产业链延伸给农户带来新机遇，也给农村闲置劳动力带来就业机会。

　　切掉葱根，剥去外皮，码放整齐……丰禾农业股份有限公司毛菜处理车间一角，梭头湾村村民杨莲和另外几名工友麻利地处理着成堆的大葱。“孩子小，我只能就近打工。这儿离家近，按件计算工钱，灵活方便。一个月少说也能挣2000多元，家里生活水平提高了不少。”杨莲说。

　　张立永说，未来，公司将根据订单需求，以销定产，进一步与周边区域种植大户签订合作协议，逐渐向“订单式”农业发展。同时，不断提升公司全程社会化服务水平，为种植大户提供“托管式”服务。

关键词：农民,增收