石家庄市栾城区：“彩色土豆”助农增收

　　“土蛋蛋”变身致富“金蛋蛋”

　　　栾城区“彩色土豆”助农增收

　　土豆是我们老百姓餐桌上的常客，拳头大小，淡黄颜色，大家对它再熟悉不过。但是在栾城区西营乡小代梅村聚满种植专业合作社的土豆基地里，土豆却长出了各种不同的颜色。

　　近日，记者来到聚满种植专业合作社，看到刚收获的黑色、红色、白色等不同颜色的土豆。趁着天气好，村民们正在地里抢收土豆。挖、捡、按大小个头分类、装袋、称重、装车……整个田野里呈现出繁忙的景象，丰收的喜悦洋溢在大家朴实的笑脸上。

　　“今年我们把彩色土豆的种植面积扩大到了50多亩，比去年多了近20亩，亩产量4000多斤，比去年多了几百斤，一斤彩色土豆价格比普通土豆贵2倍，农民的收入也显著提高。”谈起今年的收成，聚满种植专业合作社负责人贾同斌满心欢喜。

　　“彩色土豆”并非转基因产品，也不是添加色素形成的不健康食品，而是土豆的一种稀有品种。因为含有大量的花青素，使土豆展现出不同的颜色。它主要是凸显在营养价值上，因而可作为特色食品开发。贾同斌介绍，“彩色土豆的花青素含量特别高。大家都知道，花青素是有效的抗氧化剂和抗衰老物质。咱们区处在富硒带上，检测报告显示，彩色土豆也是富硒产品。所以我们的彩色土豆是富含花青素和富硒双重叠加产品，营养价值更高。”

　　一个好汉三个帮，为了进一步带领农民增收致富，贾同斌在种植彩色土豆的过程中也请到了“外援”帮忙，提高智慧程度，改良品种，拓宽销路。“我们在彩色土豆种植过程中，和中国农业大学的技术专家进行合作，想把我们的农场打造成智慧的农业数字化农场，利用物联网技术，把大数据反映到平台上，通过平台显示彩色土豆种植的温度、空气湿度等数据。在育种方面，我们正在和西北农林科技大学的技术团队进行沟通交流，希望可以达成合作。也非常感谢区里对我们政策和宣传上的扶持帮助，帮助我们打开销路。”据悉，合作社的产品主要销往浙江、江苏，今年还新增了石家庄的北国超市和村邮乐购，销售渠道更加多样，农民增收更加显。

　　一分耕耘,一分收获。目前聚满农业合作社的土豆基地主要种植以紫色、红色为主的彩色优质土豆，与老品种相比，改良后的彩色土豆芽眼小，外观好看。同时，由于该品种抗病性的提高，在生产中大大降低了农药的使用剂量，有利于生产出无污染、无公害的绿色食品。“彩色土豆的前景是一片财富蓝海”，贾同斌说，未来他会继续和乡亲们一起，增收致富奔小康。

关键词：石家庄,助农,增收