做大梨产业 做强梨品牌

　　▲辛集市大力发展绿色无公害梨园，确保上市鲜梨质量安全。这是在京东农场·辛集黄冠梨合作基地，农业技术人员正在对黄冠梨进行安全检测采样。（河北日报资料片）

　　◀8月21日，辛集翠王果品有限责任公司的员工正在对黄冠梨进行分拣、装箱。河北日报通讯员 娄雅坤摄

　　目前，辛集拥有13家规模较大的果品龙头企业，年销售梨果万吨以上的12家，全市拥有4座气调库、230座果品机械冷库、10个大型果品产地交易批发市场

　　八月梨飘香，梨果大市辛集又迎来丰收的季节。

　　近日，2020中国梨产业年会在辛集召开。与往年召开梨产品订货会不同，今年该市将中国梨产业年会“请进来”，邀请全国各地的专家、客商齐聚辛集，为辛集梨产业高质量发展出谋划策。

　　年会上，该市首次举办了“辛集黄冠梨品牌战略发布会”和“新零售招商会”，打响“辛集梨”区域公用品牌建设和新梨上市“第一枪”。与会专家表示，辛集以绿色化、品质化、特色化、优质化为方向，全力发展梨果电子商务，推进品牌化建设，为全省乃至全国的梨产业蹚出一条转型发展之路。

　　推广新品种，

　　让辛集梨走进国际市场

　　梨果业是辛集传统优势产业，该市先后被命名为全国梨果标准化示范区和鲜梨出口质量安全示范区，是我省十大果品特色县市之一。

　　说起种梨，68岁的东张口村党支部原书记刘恒春打开了话匣子。“以前村子穷，因地处滹沱河故道，土地多为沙性土壤，非常适合梨树生长，我就带着乡亲们种梨致富。”他回忆说，由于收益高，辛集很快掀起梨果种植热潮，但随着市场变化，鸭梨、雪梨等出现滞销，果农收入急剧减少，“当时梨农叫苦连天，有的甚至砍掉辛苦培育多年的梨树。”

　　为了寻找出路，刘恒春多次到石家庄果树研究所请教专家，最终决定调整品种，改种黄冠梨。黄冠梨头年挂果后，刘恒春不仅收回了投资，还挣了两万多元。由此，越来越多果农种上了黄冠梨，通过品种调整带来效益，辛集梨产业逐渐焕发生机。

　　辛集属暖温带半湿润季风型大陆性气候，地理位置优越，气候条件得天独厚，适宜黄冠梨生长。上世纪90年代，辛集作为全国黄冠梨的试种基地之一，通过高接改造引进黄冠梨，成为远近闻名的“黄冠梨乡”。

　　近年来，辛集市委、市政府出台多项优惠扶持政策，实施梨产业提质增效工程，发展市场畅销的黄冠梨、绿宝石、水晶梨、黄金梨等新优梨树品种，辛集梨产业再次迎来快速发展。

　　在辛集市裕隆保鲜食品有限公司加工车间内，一个个大小均匀、果面光洁的黄冠梨，被分成8个一组进行标准化包装，贴上英文标识和溯源二维码后，等待进入集装箱。“黄冠梨皮薄多汁、清甜爽口、果形好看、果核小、耐储运，很受消费者欢迎。”该公司总经理纪宇介绍。

　　如今，辛集梨成功走进广东、福建、北京、江苏、浙江等地市场。辛集市有9家果企拥有自营出口权，梨果被出口到美国、加拿大等20多个国家和地区，年出口量超5万吨。

　　“目前，辛集市拥有13家规模较大的果品龙头企业，年销售梨果万吨以上的12家，全市拥有4座气调库、230座果品机械冷库、10个大型果品产地交易批发市场。”辛集市农业农村局党组书记李玉振说，辛集已形成了从生产、加工到销售的完整梨产业链，黄冠梨更是一季生产，四季销售。

　　据统计，该市现有果树面积21万亩，其中梨果13万亩，10.4万亩为黄冠梨，黄冠梨已经成为辛集梨果栽培的主打品种。

　　线上“开花”，立体营销迎来“开门红”

　　在2020中国梨产业年会召开期间，辛集市政府领导、梨果企业代表、新零售渠道代表纷纷走进梨园里的直播间，从品种优势、种植技术标准、田间地头管理、商品化处理等各个环节，向全国果商推介辛集黄冠梨。

　　今年以来，受新冠肺炎疫情影响，传统供销渠道和外贸受阻，而直播带货、生鲜电商等新型渠道快速崛起，这对于走线下流通为主的辛集黄冠梨而言，是危机更是机遇。不少企业开始求新求变，寻找线上销售的新增长点。

　　“今年黄冠梨一上市便迎来‘开门红’，这几天市场收购价最高达每斤4元，创下近年入库价新高，预测未来还会上涨。”辛集翠王果品有限责任公司总经理徐广达说，近年来公司大力发展线上交易，通过天猫、拼多多、京东等平台进行销售，最近与线上、新零售端的渠道对接明显增多，这也是将来他重点布局的方向。

　　为拓展销售新渠道，今年辛集一方面牵手中国果品流通协会，承办2020中国梨产业年会，巩固传统渠道优势；一方面与新零售社群“新农堂”合作，举办线上新零售招商会，邀请国内新零售领域的KOL（电商领袖级人物）、渠道代表走进黄冠梨基地、企业，向全国新零售渠道商直播辛集黄冠梨产业情况，实现云端产销对接。

　　“辛集梨产业供应链完善，黄冠梨更是品质优良，我很看好它的市场前景。”“新农堂”堂主钟文彬说，“云招商”反馈很好，为辛集打开新零售市场开了好头。招商会上，天猫、拼多多、展卉贸易、侠侣优选等平台现场与辛集的“翠王”“龙华”“裕隆”等多个梨果品牌达成认购协议。

　　据介绍，该市还将参加A20新农展、举办高端公关宣传等，进一步提升辛集黄冠梨知名度。未来，辛集将积极整合发展梨产业的项目资源和科技资源，从组织化、标准化、科技化三大方向进行突破，补齐产业链短板，推进渠道创新，夯实品牌基础。同时，利用辛集商贸强市与身处河北大梨区的优势，建设黄冠梨交易中心，实现“果园在河北，交易在辛集”。

　　打造区域公用品牌，建设“中国黄冠梨之都”

　　在2020中国梨产业年会召开期间，辛集市举行了黄冠梨品牌战略发布会，宣布辛集黄冠梨品牌战略正式启动。

　　“品牌化将成为辛集梨产业高质量发展的‘新引擎’。”中国果品流通协会梨分会副理事长张玉星表示，当年辛集从品种结构调整入手提升产业效益，为梨产业蹚出一条转型之路，如今随着市场环境的变化，梨产业在产量、贸易、生产成本、消费结构、可持续生产等方面表现出新特征和趋势，整体效益出现下滑，突破发展瓶颈要做足品牌文章。

　　去年，辛集市引进了国内知名农业品牌智库“农本咨询”，为辛集黄冠梨品牌进行战略规划。“多年来辛集黄冠梨畅销海内外，但它面临农产品的一个‘通病’，即市场见产品不见品牌。”“农本咨询”首席专家贾枭介绍，为强势推出品牌，“农本咨询”为辛集黄冠梨创意了“喜欢清甜，就吃辛集黄冠梨”的广告语，并设计了“戴皇冠的梨”独特标识，助推辛集黄冠梨打响知名度，抓住核心消费者。

　　走品牌化之路，徐广达已经尝到甜头。“认品牌购买已是消费趋势，从线上的消费情况就可以看出来。10斤装的梨果在线上卖到30元，比线下批发高一倍多，因为消费者认我们的品牌。”徐广达自信地说。

　　近年来，辛集积极引导企业注册梨果商标，对获得全国、省级驰名商标或名牌产品的企业，市政府给予资金奖励。如今，全市梨果注册商标达17个，“天宇”“杏园”被认定为河北省著名商标，“翠王”“天华”等被认定为河北省名牌产品。

　　李玉振介绍，根据辛集黄冠梨品牌战略规划，接下来辛集将从培育产销一体化的现代梨企、建立辛集黄冠梨标准综合体系、打造黄冠梨国家级技术试验站、完善社会化服务体系、建设人才梯队等工程着手，补齐产业短板，提升产业竞争力，为品牌经济发展夯实基础。

　　“品牌化是推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，是辛集梨产业高质量发展的‘牛鼻子’。”辛集市委书记王现坤表示，辛集将以品牌为引领，大力发展梨产业，打响辛集绿色经济名片，助力乡村振兴，打造“中国黄冠梨之都”。

关键词：农业,水果,品牌