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有一种年味儿,叫蒸面花

来源: 新华社 作者: 2024-01-29 12:09:38

  黄骅面花制作技艺是河北省级非物质文化遗产。

  面花是用模子压制而成的面食。揉好的面团放入面花模子中,用力挤压,确保模子内壁与面团充分接触。

  随后在面板上一磕,面花便脱离模子,形成公鸡、寿桃、鲤鱼、葫芦等不同的形状。

关键词:年味儿,蒸面花
责任编辑:雷扬
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