黄骅面花制作技艺是河北省级非物质文化遗产。
面花是用模子压制而成的面食。揉好的面团放入面花模子中,用力挤压,确保模子内壁与面团充分接触。
随后在面板上一磕,面花便脱离模子,形成公鸡、寿桃、鲤鱼、葫芦等不同的形状。